Die Große Späths Alblinse ist von mittlerer Größe. Ihre Farbe reicht von hellgrün bis ocker. Durch ihre leicht mehlige Konsistenz ist sie bestens für traditionellen Gerichte geeignet.

Das Verpackungsmaterial besteht aus nachwachsenden Rohstoffen: außen Faltkarton mit Sichtfenster, innen die 500g Zellophan-Tüte mit Clip-Verschluss.

Größe, Farbe: Die früher am weitesten verbreitete Alblinse ist von mittlerer Größe. Ihre Farbe ist hellgrün bis ocker.

Kocheigenschaften: Ohne Einweichen beträgt die Kochzeit 25-30 Minuten.

Geschmack: Durch ihre leicht mehlige Konsistenz ist die große Späths Alblinse bestens für alle traditionellen Gerichte wie z.B. Spätzla mit Leisa und "Mehlschwitze" geeignet.